El Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) informó sobre el cierre del restaurante
detectar problemas de higiene, que pudieran afectar la salud y seguridad de los consumidores que acuden al lugar.
En un comunicado de prensa, la entidad dijo que luego de una inspección se determinó que el establecimiento incumple los parámetros previstos en las normas sobre higiene, inocuidad y organización de los alimentos. Afirmó que el local permanecerá inhabilitado hasta tanto se mejoren esas condiciones.
“Falta de un plan de control de plagas, empleados sin indumentaria adecuada, drenaje e infraestructura inadecuados, alimentos en proceso de preparación destapados, contaminación cruzada con hongos”, fueron las irregularidades encontradas en procesos de inspección, según cita la resolución.
fuente:listindiario.com
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