Decenas de personas se dieron cita en la sede principal del Departamento de Salud de la ciudad de Nueva York (DOHMH), en Long Island City, Queens, para protestar y exigirle a la comisionada de Salud neoyorquina, la doctora Mary T. Bassett, que prohíba el ritual judío conocido como Kaporos,que utiliza gallinas vivas, porque según ellos viola siete códigos de salud de la Ciudad.
Los manifestantes, agrupados bajo la organización de defensa de los animales “Alliance to End Chickens as Kaporos“, denunciaron que el DOHMH y su comisionada “se están haciendo los ciegos” ante esta práctica religiosa que, aseguran, además de “ser cruel y causar sufrimiento” a las aves, es peligrosa para la salud de los humanos.
Kaporos es un ritual religioso que practican los judíos ultraortodoxos anualmente antes del Yom Kippur (el día judío de la expiación), que consiste en sostener a una gallina viva y darle vueltas sobre la cabeza de otra persona, tres veces mientras se dice una oración, para que los pecados de ese individuo sean transferidos al ave antes de ser sacrificada, y así lograr la expiación, el perdón y el arrepentimiento sinceros.
Pero, según informaron los organizadores de la protesta en un comunicado, más de media docena de códigos de salud son violados con esta práctica, en la cual se utilizan miles de aves jóvenes. “Los mataderos apilan montones de cajas empapadas de heces que contienen más de 60 mil pollos que son sujetos a una crueldad indescriptible, y esto también representan un enorme riesgo para la salud de los neoyorquinos”.
fuente:eldiariony.com
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